ノロウイルス対策は？

ノロウイルスは、嘔吐（おうと）、下痢、発熱などの症状が主な特徴です
冬に多いとされるこの食中毒ですが　3月まだまだ｣安心はできません。

ミシュランガイド京都・大阪２０１０」で、
最高の三つ星評価の料亭でもアウトでした
山形市蔵王温泉の蔵王アストリアホテルでも
家庭からより食事処での感染が多いような。。

ノロウィルスは感染力が強く、
環境（ドアノブ、カーテン、リネン類、日用品など）からもウイルスが検出されます
ノロウィルスは、石けん、逆性石けん、エタノール類では除去できない。
やっかいですこのウィルス

消毒に有効なのは、

次亜塩素酸ナトリウムと（塩素系消毒液（ハイターやキッチンハイターなど））
加熱が効果的。加熱消毒は、熱湯（85℃以上）で1分以上

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ノロウィルス（Norovirus）とは非細菌性急性胃腸炎を引き起こすウイルスの一種

カキなどの貝類による食中毒の原因になるほか、
感染したヒトの糞便や嘔吐物、
あるいはそれらが乾燥したものから出る塵埃を介して経口感染する。
ノロウイルスによる集団感染は世界各地の学校や養護施設などで散発的に発生している。
「NV」や「NoV」と略される。ウィキペディア(Wikipedia)フリー百科事典

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100307-00000035-jij-soci

タグ：ノロウイルス